Осторожно – пестициды!

Ученые бьют тревогу - пестициды являются причиной проблем роста у детей, могут выступать в качестве канцерогенов и нарушить работу эндокринной системы. Единственный способ защитить себя и детей – отказаться от загрязненных продуктов.

Чтобы помочь потребителям сделать здоровый выбор, организация Environmental WorkingGroup (EWG) опубликовала список самых загрязненных продуктов.
Используя информацию американского Министерства сельского хозяйства о следах пестицидов, обнаруженных в 48 видах фруктов и овощей, EWG издает Ежегодное руководство о фруктах и овощах, содержащих пестициды.

Остатки пестицидов были обнаружены в двух третях протестированных фруктов и овощей, а яблоки лидируют пятый год подряд.

Вот 12 фруктов и овощей, содержащих высокие концентрации пестицидов:

12. Картофель

Было обнаружено, что обычный картофель в расчете на массу содержит значительное количество пестицидов.

11. Горох

Только в одном образце содержалось 13 различных типов пестицидов.

10. Помидоры черри

Один помидор содержал 13 различных типов пестицидов.

9. Огурцы

В отношении огурцов ничего не изменилось, они остаются на том же месте в рейтинге, что и в прошлом году.

8. Гогошары

15 видов пестицидов обнаружено в одном овоще.

7. Шпинат

Его зеленые листья в этом году упали на седьмое место с шестой позиции, занимаемой в прошлом году.

6. Сельдерей

Сельдерей занимает шестое место в рейтинге 2015 года.

5. Виноград

Одна виноградинка содержит 15 пестицидов.

4. Клубника

Как и в случае помидоров, в одной ягоде обнаружено 13 различных пестицидов.

3. Нектарины

97% всех нектаринов, импортируемых в США и проанализированных EWG, содержат по меньшей мере один тип пестицидов.

2. Персики

По крайней мере один тип пестицидов был найден в 98% протестированных персиков.

1. Яблоки

Этот фрукт занимает первое место в рейтинге. Почти все образцы (99%) содержали по меньшей мере один тип пестицида.